安曇野のとらちゃん

｢手打ちそば　こばやし　安曇野庵｣安曇野市豊科南穂高5364-1 （安曇野スイス村内）
http://www.kobayashi-soba.co.jp/

豊科I.Cから北へ
『安曇野スイス村』内にあります

本店は松本城近く
松本駅前にもあります


『もりそば　大盛』
なんと3枚重
普通が2枚重になっています

ここの女将さんの愛想がいい
水をもってくる時に、｢お疲れ様でした｣
お会計を済ませると、｢気をつけて行ってらっしゃい｣など声を掛けてくれる
さすがに｢おいでなさんし〜」はない

女将さんが愛想のいいお店は何度でも行きたくなります
疲れているのは解るが、愛想のないお店(そば屋に限らず)もありますよね


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そばもん ニッポン蕎麦行脚 6 (ビッグ コミックス)